Мэр города проверил качество питания в школьных столовых
В этом году на питание детей – от подготовительных групп до 9 класса – самоуправление и государство выделяют 1917674 евро. Каждый ребенок получает полноценный обед, причем с учетом всех медицинских норм - с необходимым количеством овощей и белковых продуктов. Учтем, что в школьных буфетах давно запрещены сладкие газированные напитки, чипсы, все, что медики считают вредным для здоровья. Однако некоторые родители жалуются, что дети остаются голодными, они просто оставляют на тарелках то, что предлагают им в столовых.
Чтобы проверить качество питания, мэр города Янис Лачплесис и вице-мэр Янис Дукшинский решили снять пробу со школьных обедов, побеседовать с учениками и с теми, кто отвечает за питание. Неожиданные гости побывали в нескольких школах города.
Анкетирование, проведенное в школе Центра, подтверждает, что большинство детей все-таки постоянно едят кетчуп, острые приправы, чипсы, то есть не слишком полезные продукты. При этом каждый третий ребенок не успевает дома позавтракать. То есть многие просто не привыкли к овощным салатикам и диетическим котлетам. И оставляют их на тарелке. В то же время нельзя не увидеть и некоторые проблемы в организации питания. Не везде хватает помещений, чтобы ученики пообедали без спешки. Но есть и проблемы, которые можно решить быстро и без особых затрат. Например, вряд ли дома мы готовим своему ребенку салат из одной капусты, наверняка добавим хотя бы яркую морковку, огурчик.
Сегодня на одного ребенка выделяется 1 евро 42 цента в день, независимо от возраста. Школы вправе и самостоятельно организовать питание, и нанять фирму для оказания этих услуг. Однако большинство предпочитают передать эти функции частным структурам. Гарантированные несколько сотен клиентов в день – это хороший бонус для фирмы. Однако качество услуг в разных школах заметно отличается
Визиты руководителей города в школьные столовые будут продолжены. Результатом должен стать более жесткий контроль качества питания. Почти два миллиона евро, которые выделяются на эти цели, нужно потратить с наибольшей пользой для наших детей.
