В конкурсе самоуправления участвует каждое второе предприятие общепита

Объявленный  отделом развития бизнеса  Даугавпилсской думы конкурс на лучшее предприятия общественного питания   привлек внимание предпринимателей. Заявки на участие подали  каждое второе кафе или ресторан. Как признаются   предприниматели,  это шанс получить хорошую рекламу и позаимствовать ценный  опыт.
   В  Даугавпилсе пока не принято вечером  ужинать в уютном  кафе,  чтобы  просто отдохнуть от дел и забот.  Некоторым  кажется, что в городе очень мало мест,  где можно отметить семейное событие или  встретиться с друзьями. А ведь это не так.   У нас  достаточно кафе и ресторанов,  куда  не стыдно пригласить  гостей.  Задача конкурса -   не только назвать эти места,  но  и обсудить всем вместе,  в каком направлении  нужно развивать городской общепит.
Комиссия, в которую входят представители отдела  развития бизнеса, торгового колледжа,  санитарной службы, стараются объективно оценить уровень сервиса . Проверяют и санитарное состояние кухни, и  оформление, и  меню, и  доступность предлагаемых услуг. По словам предпринимателей,  в последнее время  очень заметно возросло  число туристов, которые останавливаются в гостиницах,   охотно  пробуют местную кухню.  И это дает перспективу развития.