“Izbraukuma ēdināšanas pakalpojumu sniegšana Aģentūras rīkotajos pasākumos”

Pasūtītāja nosaukums

Daugavpils pilsētas pašvaldības tūrisma attīstības un informācijas  aģentūra

Adrese

Rīgas iela 22a,  Daugavpils, LV-5401

Reģ. Nr.

90010652160

Kontaktpersona

Ilona Maksimčika

+371 65400515, +371 25640999,

e-pasts: agentura@daugavpils.lv

Nr.

Pozīcijas nosaukums

Mērvienība

(gab.)

Svars (gramos, kg) tilpums vai skaits

Aukstās mini uzkodas, sviestmaizes, kanapē

1.             

Kanapē ar mazsālītu laša fileju

1

25g

2.             

Kanapē ar mazsālītu lasi, olīvēm un zaļumiem

1

35g

3.             

Kanapē ar ceptu lasi sezama mērcē uz gurķa

1

35g

4.             

Kanapē ar siļķi

1

35g

5.             

Kanapē ar mazsālītu siļķi, gurķīti, lokiem

1

35g

6.             

Kanapē ar garnelēm

1

30g

7.             

Kanapē ar vistas ruleti

1

30g

8.             

Kanapē ar vistu, svaigu gurķi un olīvu

1

30g

9.             

Kanapē cherry-mozzarella kārtojums ar zaļumiem

1

35g

10.          

Kanapē ar siera masu, dillēm un garnelēm

1

35g

11.          

Kanapē ar speķi un marinētiem sīpoliem

1

35g

12.          

Kanapē ar mēli un zaļumu mērci

1

45 g

13.          

Siera laiviņa ar garnelēm

1

35 g

14.          

Groziņš ar krabju salātiem

1

45g

15.          

Groziņš ar siera salātiem

1

45g

16.          

Groziņš ar olivjē salātiem

1

60 g

17.          

Profitroli ar šķiņķa masu

1

30g

18.          

Profitroli ar vistu un šampinjoniem

1

30 g

19.          

Profitroli ar siera masu

1

30g

20.          

Smilšu mīklas karotīte ar laša masu

1

15g

21.          

Smilšu mīklas karotīte ar vistas filejas masu

1

15g

22.          

Kārtainais Puff ar olu (pīrādziņš)

1

150g

23.          

Kārtainais Puff ar sēnēm (pīrādziņš)

1

150g

24.          

Kārtainais Puff ar sieru (pīrādziņš)

1

150g

25.          

Mini-radziņi ar Feta sieru

1

30g

26.          

Mini-radziņi ar šķiņķi

1

30g

27.          

Rauga mīklas pīrādziņš ar gaļu

1

25g

28.          

Kārtainās mīklas pīrādziņš ar speķi

1

25g

29.          

Speķa pīrādziņš

1

30g

30.          

Buljona pīrādziņš

1

30g

Gaļas uzkodas

31.          

Vistas rulete

1

kg

32.          

Vistas rulete pildīta ar dārzeņiem

1

kg

33.          

Liellopu rulete ar sēnēm

1

kg

34.          

Cūkgaļas rulete

1

kg

35.          

Speķis sālīts

1

kg

36.          

Aukstā cūkgaļas kakla rulete

1

kg

37.          

Tortilla ar vistas fileju (tortilla, lapu salāti, filadelfija siers, sacepta vistas fileja)

1

kg

38.          

Cūkgaļas vārīta mēle ar majonēzi

1

kg

39.          

Desa salami

1

kg

Zivju uzkodas

40.          

Mazsālīts lasis

1

kg

41.          

Kūpināta laša fileja

1

kg

42.          

Kūpināta laša rulete ar Filadelfijas sieru

1

kg

43.          

Lasis lavašā (lasis, kausētais siers, lavašs)

1

kg

44.          

Laša rulete spinātā (lasis, spināti, siers)

1

kg

Dārzeņu uzkodas

45.          

Dārzeņu paplāte (tomāti, gurķi, paprika, zaļumi)

1

kg

46.          

Pildīti šampinjoni

1

kg

47.          

Pildīti šampinjoni ar sieru un kūpinājumiem

1

kg

48.          

Marinēti sīpolu gredzeni

1

kg

Siera uzkodas

49.          

Siers „Asorti” (Holandes siers, kūpināts siers, siers Brie, siers Dana Blue)

1

kg

50.          

Siera bumbiņas paprikā

1

kg

51.          

Siera bumbiņas zaļumos

1

kg

Augļu uzkodas

52.          

Augļu plate (vīnogas, melone, bumbieri , apelsīni, āboli)

1

kg

53.          

Vīnogas ”Sultana”

1

kg

54.          

Arbūzs

1

kg

Konditorejas izstrādājumi, maize

55.          

Cepumi ar kanēli

1

kg

56.          

Cepumi „Mājas”

1

kg

57.          

Cepumi „Asorti”

1

kg

58.          

Jogurta kūka

1

kg

59.          

Smalkmaizīte ar ievārījumu

1

30g

60.          

Smalkmaizīte ar kanēli

1

36g

61.          

Smalkmaizīte ar āboliem

1

40g

62.          

Eklērs ar vārīto krēmu un šokolādi

1

20g

63.          

Profitroli ar gaisīgo krēmu

1

20g

64.          

Kļinģeris (ar žavētiem augļiem un riekstiem)

1

kg

65.          

Medus kūka

1

kg

66.          

Rudzu maize (augstās kvalitātes)

1

22g

67.          

Grauzdiņi ar ķiplokiem no rudzu maizes

1

kg

Dzērieni

68.          

Kafija melna (dabīgā, pupiņu)

1

150 ml

69.          

Kafija melna (dabīgā, pupiņu) ar cukuru

1

150 ml

70.          

Melnā tēja

1

150 ml

71.          

Zaļā tēja

1

150 ml

72.          

Tējas asorti maisiņos ar turētāju vismaz 1,5 g (melnā, zaļā, augļu)

1

gab.

73.          

Cukurs baltais, nūjiņas 5 g

1

gab.

74.          

Kafijas krējums 10% /vienā porcijā 10g/

1

gab.

75.          

Minerālūdens gāzēts

1

100 ml

76.          

Minerālūdens negāzēts

1

100 ml

77.          

Citronūdens

1

l

78.          

Dzērveņu dzēriens

1

l

Citi pakalpojumi

79.          

Trauku un galdautu noma (1 cilvēkam)

1

kompl.

Nr.

Prasība

1.

Ēdienu pagatavošanā tiks izmantoti tikai un vienīgi svaigi, augstas kvalitātes produkti un izejvielas, ievērojot vispārpieņemto restorāna standartu ēdienu pagatavošanā, pasniegšanā un galdu servēšanā, tajā skaitā:

1.1.

Ēdināšanas pakalpojumā izmantotie pārtikas produkti nesatur ģenētiski modificētos organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem

1.2.

Augļi un dārzeņi tiek izmantoti, ņemot vērā to sezonalitāti un pieejamību tirgū, kā arī ievērojot Zemkopības ministrijas izstrādāto vietējo augļu un dārzeņu pieejamības kalendāru, kas publicēts Iepirkumu uzraudzības biroja mājaslapā internetā http://iub.gov.lv/node/478

1.3.

Ēdināšanas pakalpojumā izmantotie pārtikas produkti nedrīkst saturēt Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulas (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām II pielikumā minētās pārtikas krāsvielas, izņemot C daļas II grupas pārtikas krāsvielas

2.

Tiks ievērotas 2004.gada 23.aprīļa Eiropas Parlamenta un Padomes regulas (EK) Nr.852/2004 par pārtikas produktu higiēnu

3.

Līguma izpildē tiks iesaistīti kvalificēti speciālisti un pavāri

Kam:

Daugavpils pilsētas pašvaldības tūrisma attīstības un informācijas  aģentūrai

Pretendents (nosaukums, reģistrācijas nr.)

Nodokļu maksātāja reģistrācijas nr.

Juridiskā adrese:

Kontaktpersona, tās tālrunis, fakss un e-pasts:

Bankas rekvizīti:

Vārds, uzvārds, amats

Paraksts

Datums

Kam:

Daugavpils pilsētas  pašvaldības tūrisma attīstības un informācijas aģentūrai, Rīgas iela 22A, Daugavpils, LV-5401, Latvija

Pretendents:

Adrese:

Kontaktpersona, tās tālrunis, fakss un e-pasts:

Nr.

Pozīcijas nosaukums

Pretendenta piedāvājums

(norādīt ēdiena veidu atbilstoši tehnisko specifikāciju prasībām, ēdienā izmantojamo produktu nosaukumus)

Mērvienība

(gab.)

Svars (gramos, kg) tilpums vai skaits

Cena euro bez PVN par vienu vienību

Aukstās mini uzkodas, sviestmaizes, kanapē

1.             

Kanapē ar mazsālītu laša fileju

1

25g

2.             

Kanapē ar mazsālītu lasi, olīvēm un zaļumiem

1

35g

3.             

Kanapē ar ceptu lasi sezama mērcē uz gurķa

1

35g

4.             

Kanapē ar siļķi

1

35g

5.             

Kanapē ar mazsālītu siļķi, gurķīti, lokiem

1

35g

6.             

Kanapē ar garnelēm

1

30g

7.             

Kanapē ar vistas ruleti

1

30g

8.             

Kanapē ar vistu, svaigu gurķi un olīvu

1

30g

9.             

Kanapē cherry-mozzarella kārtojums ar zaļumiem

1

35g

10.          

Kanapē ar siera masu, dillēm un garnelēm

1

35g

11.          

Kanapē ar speķi un marinētiem sīpoliem

1

35g

12.          

Kanapē ar mēli un zaļumu mērci

1

45 g

13.          

Siera laiviņa ar garnelēm

1

35 g

14.          

Groziņš ar krabju salātiem

1

45g

15.          

Groziņš ar siera salātiem

1

45g

16.          

Groziņš ar olivjē salātiem

1

60 g

17.          

Profitroli ar šķiņķa masu

1

30g

18.          

Profitroli ar vistu un šampinjoniem

1

30 g

19.          

Profitroli ar siera masu

1

30g

20.          

Smilšu mīklas karotīte ar laša masu

1

15g

21.          

Smilšu mīklas karotīte ar vistas filejas masu

1

15g

22.          

Kārtainais Puff ar olu (pīrādziņš)

1

150g

23.          

Kārtainais Puff ar sēnēm (pīrādziņš)

1

150g

24.          

Kārtainais Puff ar sieru (pīrādziņš)

1

150g

25.          

Mini-radziņi ar Feta sieru

1

30g

26.          

Mini-radziņi ar šķiņķi

1

30g

27.          

Rauga mīklas pīrādziņš ar gaļu

1

25g

28.          

Kārtainās mīklas pīrādziņš ar speķi

1

25g

29.          

Speķa pīrādziņš

1

30g

30.          

Buljona pīrādziņš

1

30g

Gaļas uzkodas

31.          

Vistas rulete

1

kg

32.          

Vistas rulete pildīta ar dārzeņiem

1

kg

33.          

Liellopu rulete ar sēnēm

1

kg

34.          

Cūkgaļas rulete

1

kg

35.          

Speķis sālīts

1

kg

36.          

Aukstā cūkgaļas kakla rulete

1

kg

37.          

Tortilla ar vistas fileju (tortilla, lapu salāti, filadelfija siers, sacepta vistas fileja)

1

kg

38.          

Cūkgaļas vārīta mēle ar majonēzi

1

kg

39.          

Desa salami

1

kg

Zivju uzkodas

40.          

Mazsālīts lasis

1

kg

41.          

Kūpināta laša fileja

1

kg

42.          

Kūpināta laša rulete ar Filadelfijas sieru

1

kg

43.          

Lasis lavašā (lasis, kausētais siers, lavašs)

1

kg

44.          

Laša rulete spinātā (lasis, spināti, siers)

1

kg

Dārzeņu uzkodas

45.          

Dārzeņu paplāte (tomāti, gurķi, paprika, zaļumi)

1

kg

46.          

Pildīti šampinjoni

1

kg

47.          

Pildīti šampinjoni ar sieru un kūpinājumiem

1

kg

48.          

Marinēti sīpolu gredzeni

1

kg

Siera uzkodas

49.          

Siers „Asorti” (Holandes siers, kūpināts siers, siers Brie, siers Dana Blue)

1

kg

50.          

Siera bumbiņas paprikā

1

kg

51.          

Siera bumbiņas zaļumos

1

kg

Augļu uzkodas

52.          

Augļu plate (vīnogas, melone, bumbieri , apelsīni, āboli)

1

kg

53.          

Vīnogas bez kauliņiem

1

kg

54.          

Arbūzs

1

kg

Konditorejas izstrādājumi, maize

55.          

Cepumi ar kanēli

1

kg

56.          

Cepumi „Mājas”

1

kg

57.          

Cepumi „Asorti”

1

kg

58.          

Jogurta kūka

1

kg

59.          

Smalkmaizīte ar ievārījumu

1

30g

60.          

Smalkmaizīte ar kanēli

1

36g

61.          

Smalkmaizīte ar āboliem

1

40g

62.          

Eklērs ar vārīto krēmu un šokolādi

1

20g

63.          

Profitroli ar gaisīgo krēmu

1

20g

64.          

Kļinģeris (ar žavētiem augļiem un riekstiem)

1

kg

65.          

Medus kūka

1

kg

66.          

Rudzu maize (augstās kvalitātes)

1

22g

67.          

Grauzdiņi ar ķiplokiem no rudzu maizes

1

kg

Dzērieni

68.          

Kafija melna (dabīgā, pupiņu)

1

150 ml

69.          

Kafija melna (dabīgā, pupiņu) ar cukuru

1

150 ml

70.          

Melnā tēja

1

150 ml

71.          

Zaļā tēja

1

150 ml

72.          

Tējas asorti maisiņos ar turētāju vismaz 1,5 g (melnā, zaļā, augļu)

1

gab.

73.          

Cukurs baltais, nūjiņas 5 g

1

gab.

74.          

Kafijas krējums 10% /vienā porcijā 10g/

1

gab.

75.          

Minerālūdens gāzēts

1

100 ml

76.          

Minerālūdens negāzēts

1

100 ml

77.          

Citronūdens

1

l

78.          

Dzērveņu dzēriens

1

l

Citi pakalpojumi

79.          

Trauku un galdautu noma (1 cilvēkam)

1

kompl.

Kopā bez PVN

Kopā ar PVN

Nr.

Prasība

Pretendenta piedāvājums un īss apraksts

1.

Ēdienu pagatavošanā tiks izmantoti tikai un vienīgi svaigi, augstas kvalitātes produkti un izejvielas, ievērojot vispārpieņemto restorāna standartu ēdienu pagatavošanā, pasniegšanā un galdu servēšanā, tajā skaitā:

1.1.

Ēdināšanas pakalpojumā izmantotie pārtikas produkti nesatur ģenētiski modificētos organismus, nesastāv no tiem un nav ražoti no tiem

1.2.

Augļi un dārzeņi tiek izmantoti, ņemot vērā to sezonalitāti un pieejamību tirgū, kā arī ievērojot Zemkopības ministrijas izstrādāto vietējo augļu un dārzeņu pieejamības kalendāru, kas publicēts Iepirkumu uzraudzības biroja mājaslapā internetā http://iub.gov.lv/node/478

1.3.

Ēdināšanas pakalpojumā izmantotie pārtikas produkti nedrīkst saturēt Eiropas Parlamenta un Padomes 2008. gada 16. decembra Regulas (EK) Nr. 1333/2008 par pārtikas piedevām II pielikumā minētās pārtikas krāsvielas, izņemot C daļas II grupas pārtikas krāsvielas

2.

Tiks ievērotas 2004.gada 23.aprīļa Eiropas Parlamenta un Padomes regulas (EK) Nr.852/2004 par pārtikas produktu higiēnu

3.

Līguma izpildē tiks iesaistīti kvalificēti speciālisti un pavāri

Vārds, uzvārds, amats

Paraksts

Datums